所有的蛋糕卷里，儿子最喜欢吃的就是提子蛋糕卷，记得第一次我做的蛋糕卷也是提子的不过失败了卷不起来.这次我做的这个蛋糕卷采用的配方是来自文怡的用黄油做的.
1、 原来的配方是蛋黄5个，蛋白4个，按照原来的配方烤出来的蛋糕片色泽上是偏黄的.
2、这款蛋糕在蛋黄糊和蛋白糊一起搅拌时，不需要担心消泡问题。