Name: 草莓酱栗子蛋糕卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 40g; 鸡蛋 3个; 栗子泥 25g; 色拉油 20g; 砂糖 35g; 牛奶 20g; 草莓酱 适量

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草莓酱栗子蛋糕卷

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仗义sociology

这个栗子蛋糕卷，卷得很难看，由于剩下的栗子泥很多，我用了不止25g的栗子泥，所以导致蛋糕太多水份，做得不太好，不过栗子味的蛋糕真的很值得一试，在烘烤过程中就闻到那个香味，真的很香。

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 40g

鸡蛋 3个

栗子泥 25g

色拉油 20g

砂糖 35g

牛奶 20g

草莓酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋、低粉、砂糖、沙拉油、牛奶、栗子泥
步骤 2/9

蛋清蛋黄分开
步骤 3/9

栗子泥和拌好的面糊
步骤 4/9

将栗子泥倒入面糊中拌均匀
步骤 5/9

打发好蛋白，将栗子泥面糊和蛋白翻拌均匀，倒入烤盘中
步骤 6/9

烤箱预热180度，
步骤 7/9

上下火180度中层20分钟
步骤 8/9

烤好的栗子蛋糕涂上草莓酱
步骤 9/9

卷好的栗子蛋糕

小贴士

面糊太稀适量的加点面粉

发布于 2019-11-01