一只想尝试做一下蛋糕卷,总觉得是一件比较难的事,今天下了决心挑战一下,第一次出来的效果感觉还不错!
蛋糕胚做好以后,撕掉防油纸时要把握好时间,防止防油纸将蛋糕表皮粘掉。奶油果酱不能涂得太多,不然卷和切的时候会挤出来。