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山楂酱--夹心蛋糕
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foreign景天

山楂酱--夹心蛋糕，营养美味的夹心蛋糕，酸甜口味。

食材
低筋面粉 110g
鸡蛋 4个
砂糖 100g
山楂酱 150g
色拉油 30ml
牛奶 30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    牛奶30毫升、色拉油30毫升。
  • 步骤 2/11
    把鸡蛋磕入无油无水的盆中。
  • 步骤 3/11
    鸡蛋中加入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油、牛奶拌匀。
  • 步骤 4/11
    倒入方形模具，震两下，将大气泡震出。
  • 步骤 5/11
    放入预热好的烤箱，150度烤制45分钟。
  • 步骤 6/11
    取出来震一下。
  • 步骤 7/11
    倒扣网架上，晾30分钟。
  • 步骤 8/11
    脱模即可。
  • 步骤 9/11
    将蛋糕切成两片。
  • 步骤 10/11
    抹上山楂酱，将另一片放上即可。
  • 步骤 11/11
    切成小块，摆盘就可以吃了。
小贴士

放入预热好的烤箱，150度烤制45分钟。

发布于 2023-10-15
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