自从迷上了烘焙,没事就在网上转悠,喜欢看君之,番番等高手的贴,跟着学了好多糕点。那天又去一朋友家买了一堆材料,看见一烤盘也买了准备做蛋糕卷的,后来,看番番做的这款椰香果酱蛋糕不错,先试验了一次,还真好吃耶。
用橡皮铲切拌匀至无颗粒状,注意别太用劲做面糊消泡。