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果酱卷心蛋糕
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Y-YYTa

和面包比起来还是喜欢吃蛋糕，因为蛋糕的口感不但松软，而且口味也是多种多样呢！

我喜欢搭配各种的果酱啦，坚果啦...

总而言之就是很多啦，今天这款蛋糕用到的果酱，是什果果酱哟，有果肉的那种哟，吃起来更加的有味道喔！

食材
低筋面粉 100g
油 适量
盐 1g
泡打粉 3g
牛奶 20ml
鸡蛋液 30ml
果酱 适量
绵白糖 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鸡蛋打撒
  • 步骤 2/15
    加入砂糖，搅匀
  • 步骤 3/15
    加入泡打粉，搅匀
  • 步骤 4/15
    加入牛奶
  • 步骤 5/15
    筛入低粉
  • 步骤 6/15
    靠盘中铺好油纸
  • 步骤 7/15
    将面糊盛入模具中
  • 步骤 8/15
    上下火，200度，20分钟
  • 步骤 9/15
    烤好的蛋糕
  • 步骤 10/15
    准备好油纸
  • 步骤 11/15
    将蛋糕迅速倒扣过来
  • 步骤 12/15
    切去四边，撕去油纸， 涂上果酱
  • 步骤 13/15
    卷起
  • 步骤 14/15
    卷好的样子
  • 步骤 15/15
    待冷却定型后，切开即可
小贴士

烤箱的温度酌情掌握。

发布于 2022-06-06
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