果冻蛋糕
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陨队矩接某

用最土最简单的方法给宝贝试着做了个生日蛋糕,没想到居然还成了,呵呵!今年很特别,宝贝有两个生日,这个是给她的第二个生日蛋糕,因为家里烘焙的工具不齐全,做不了专业的,但又很想自己给她做一个特别的,所以就有了这个既简单又漂亮的果冻蛋糕,吃着还是挺清爽的,大家可以试试,成功率很高哦!

时间:10-30分钟
食材
蛋糕坯 250g
QQ糖 140g
糖豆 适量
200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋糕坯一个,我事先用电饭锅做了一个,然后找个差不多的大碗,铺上保鲜膜,为的是做好好拿出,我用葡萄干摆好样子
  • 步骤 2/7
    两包70克的QQ糖,加一勺水放锅里融化,我用的是苹果味的,所以是绿色的。放凉后,放冰箱冷藏半个小时到一个小时,没完全冻住时拿出
  • 步骤 3/7
    倒到蛋糕面上
  • 步骤 4/7
    小心用勺子刮匀
  • 步骤 5/7
    把表面全覆盖掉
  • 步骤 6/7
    铺好,放冰箱冷藏1——2小时,等凝成果冻后连保鲜膜小心拿出,小心把保鲜膜剥掉。
  • 步骤 7/7
    把彩色的糖豆撒上,完成
小贴士

QQ糖的口味和颜色,葡萄干之类的,糖豆的样子都可以随意发挥,没有奶油一点也不腻,我用电饭锅做的蛋糕也很厚哦,QQ糖融化后放冰箱一会,等有些凝成糊状再放,这样不会被蛋糕吸收

发布于 2023-07-21
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