吃腻了奶油奶酪蛋糕，这次我们要变个方法吃蛋糕了。原来的本意是想把蛋糕装饰的漂亮点，没想到做出来的味道很特别，很好吃。果冻层酸酸甜甜的配上少量的鲜奶油，吃着香滑而不腻。喜欢吃果冻的小朋友一定不能错过的我们这都买不到草莓之类的装饰水果了，所以装饰有些失败了，放了两片蕃茄和薄荷叶在里面结果都变黑了，只好用些不能吃的彩色心来遮丑了。
材料：（六寸活底圆模）
1）我用了150克鲜奶油加1。5包QQ糖，觉得奶油层有些硬了。可以适当减量。鲜奶油打发后温度不能太凉，否则遇到融化的QQ糖会马上变硬。所以要事先把鲜奶油取出放室温一会，再打发。
2）做这个蛋糕要有耐心，要分三次进冰箱冷藏，，待每一层都结冻了才能倒入另一层，否则就会混合在一起，做不出三层的效果了。