很喜欢吃这种蛋糕卷，今天第一次尝试就很成功，让我有了超级的满足感，而且甜甜的蓝莓果酱蛋糕卷，配杯牛奶，一顿健康的营养早餐就这样诞生了！
1、打发蛋白时要分次加入白糖，打发到提起打蛋器有倒立的三角形出现。
2、搅拌面糊时一定要上下搅拌，不要画圈，不然会影响口感。
3、卷好的蛋糕卷放冰箱冷藏下容易切开
4、烤箱温度与时间试自己烤箱实际情况而定