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草莓大福
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爱美

大福一种点心,即夹心糯米团,类似放大版的汤团

用糯米包裹着内部的馅料,通常是豆沙、草莓 、地瓜等甜味材质，口感柔软爽滑。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
色拉油 15ml
糖 60g
草莓 10个
红豆沙 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备糯米粉
  • 步骤 2/14
    加入糖，用水调成糊状
  • 步骤 3/14
    加入色拉油
  • 步骤 4/14
    放在微波炉中高火加热2分钟取出
  • 步骤 5/14
    搅匀后再加热2分钟，再搅匀，反复2－3次，直到面糊熟了
  • 步骤 6/14
    草莓洗净去蒂
  • 步骤 7/14
    擦干表面水分
  • 步骤 8/14
    取一小块红豆沙放在手心压成饼
  • 步骤 9/14
    包进一个草莓
  • 步骤 10/14
    团成球
  • 步骤 11/14
    再取一块糯米，包进豆沙草莓球
  • 步骤 12/14
    团成球
  • 步骤 13/14
    放在熟糯米粉上滚一下
  • 步骤 14/14
    即可
小贴士

色拉油要选没有特别气味的

要尽快吃完

发布于 2023-04-12
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