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草莓大福的做法
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successor坚强

大福是一种日本点心，中国人则称之为团子或糯米团子。口感柔软爽滑。外面是一层糯米，里面是馅料。胖子做的是草莓大福，小宝宝非常喜欢吃。

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 100g
糖粉 50g
草莓 适量
牛奶 适量
椰蓉 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    草莓洗净控水备用。
  • 步骤 2/7
    糯米粉和糖粉混合加牛奶搅成面糊。
  • 步骤 3/7
    上锅蒸熟。
  • 步骤 4/7
    取适量面团按扁。
  • 步骤 5/7
    中间放上一颗草莓。
  • 步骤 6/7
    收口揉成圆球，再蘸上一层椰蓉即可。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

糯米团发粘，可以在手上摸些橄榄油再操作。

发布于 2020-07-16
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