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萌炸这个春季的最应景甜点：粉红兔兔草莓大福
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吩头嚼趁湃

草莓旺季来到啦！这么美丽随便怎样都能上镜的美味小可爱草莓，咱们熊熊家怎能不出一道好甜点给大家呢！

请赶紧收下这一对：粉红兔兔草莓大福，小白鸡P助草莓大福

软糯香甜的外皮包裹着绵密柔滑的豆沙馅儿和清爽酸甜的草莓，一口咬下去多重口味在嘴里释放，太适合美好的春天啦！

做这个送给萌妹子和萌宝宝最适合不过，一定会让好感度&崇拜度UPUP。

趁着草莓还新鲜，赶紧做给各位大宝宝小宝宝。

时间:30分钟-1小时
食材
草莓 适量
白豆沙 适量
雪媚娘预拌粉 200克
沸水 160克
粉色色素 适量
红色色素 适量
黄色色素 适量
食用色素笔 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    草莓去蒂，取适量白豆沙将草莓包裹起来，稍微搓圆待用（用红豆沙也可以，其他月饼馅也行哦）（草莓去蒂比较容易出水，所以不要放置太久，最好马上就包起食用，或者可以撕掉叶子保留完整这样不会出水，放的时间稍微长一点点）
  • 步骤 2/9
    取200克雪媚娘预拌粉，加入160克左右沸水揉成光滑的面团。
  • 步骤 3/9
    分出1份约20克和1份约60克左右的面团，然后把大面团分成2份。
  • 步骤 4/9
    分别加入粉色、红色、黄色色素揉匀。
  • 步骤 5/9
    将大面团分成40克左右的小份。
  • 步骤 6/9
    搓圆压扁包入草莓豆沙馅，搓成球形。
  • 步骤 7/9
    留一小份白面团擀薄，压出圆形作为兔兔嘴巴的部分。
  • 步骤 8/9
    取少许红色面团擀薄，压出圆形作为脸蛋。
  • 步骤 9/9
    用黄色面团做出小白鸡的嘴巴。
小贴士

【 T I P S 】

我用的草莓比较小，如果是大个的草莓，那面团要更大一些才好塑形。

吃不完请用保鲜膜包好，草莓不耐放，最好两天内吃掉。

食用色素笔品牌：惠尔通 、AMERICA COLOR

发布于 2018-07-24
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