宝宝不太爱吃肉块,但如果将肉处理成肉沫,肉泥胃口就会好很多,其实她就是懒,不想动牙力,但是偶尔还要补充肉类的氨基酸营养的,再加上她喜欢的紫菜一起料理,真的很爱吃,
春节了,也要为宝宝做一个她喜欢吃的菜,这个如意卷正好也可以宝宝的专属的年菜.
处理肉沫能在家做就在家做,外面绞肉实在不干净,也可以自己剁,但最省事的就是入台电动绞肉机,卫生干净快捷,几秒就绞好,总之绞肉用电动专用绞肉机个人感觉比料理机还靠谱.
最好选用梅头肉,给宝宝吃,二成肥八成瘦最理想,做成肉泥肉质也会很滑,口感会更佳.