五香如意卷
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certainty烈马

周末做了一次面食,这次想了想做了这个如意卷,其实就是刀切馒头换一种卷法,出来的效果非常的漂亮,而且加入了五香粉,味道更好。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
适量
适量
酵母粉 适量
五香粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先用酵母粉和面,然后醒二十分钟
  • 步骤 2/7
    醒好的面揉成长方形,然后擀成长方形的饼
  • 步骤 3/7
    撒上五香粉,盐和油
  • 步骤 4/7
    把调料抹匀,然后从两边开始卷
  • 步骤 5/7
    两边一起卷到中间,然后翻过来,切成合适的大小
  • 步骤 6/7
    再醒三十分钟
  • 步骤 7/7
    然后上锅蒸,水开后蒸十五分钟就可以了
小贴士

做这个非常简单,注意两边都卷到中间之后,可以在中间擦一些水,这样两个卷就粘到一起了。

发布于 2019-12-09
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