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五香金瓜卷
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澈叶蓝凌在

五香金瓜卷,低脂高营养,好吃不长肉,十分钟就搞定

时间:10分钟内
食材
南瓜 250g
低筋面粉 150g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
五香粉 适量
小葱 少许
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备南瓜，把囊去掉，皮刮掉，洗干净。
  • 步骤 2/13
    切成块，上锅蒸熟。
  • 步骤 3/13
    蒸熟后，趁热研成茸。
  • 步骤 4/13
    等凉透了后，加入适量的面粉。
  • 步骤 5/13
    放入适量的盐。
  • 步骤 6/13
    一点点的糖，起到提味的作用。
  • 步骤 7/13
    再放入适量的五香粉。
  • 步骤 8/13
    再打入两个鸡蛋。
  • 步骤 9/13
    搅拌成面糊后，加入小葱花一起拌匀。
  • 步骤 10/13
    电饼铛内放少许的油（其实就是这第一个煎的时候放了油，过后煎的时候，都没有放油，味道也很不错，还健康很多呢。）
  • 步骤 11/13
    然后舀适量的面糊到电饼铛内，均匀地摊开，薄厚可随自己喜好，我个人就喜欢这样不厚不薄的，吃起来口感丰富些。
  • 步骤 12/13
    煎好后，趁热卷起来。
  • 步骤 13/13
    然后切件即可。
小贴士

用电饼铛煎这个饼的时候，其实是可以不放油的，并且煎出来还利索些，干香些呢~

发布于 2020-03-27
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