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脊骨杂疏汤
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流年里沉淪以风

经常和骨头汤可以滋补肝肾， 滋阴清虚火， 虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴。适合年龄段人群 特别是老年人 强筋壮骨 益智健脑的首选。

食材
脊骨 300g
芋头 100g
玉米 100g
冬瓜 100g
白萝卜 100g
葱姜 适量
盐 适量
胡椒粉 2g
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    所以材料脊骨，芋头，冬瓜，玉米 萝卜忘记拍了。
  • 步骤 2/6
    芋头去皮切块。
  • 步骤 3/6
    萝卜洗净切块。
  • 步骤 4/6
    脊骨冷水下锅，焯水。
  • 步骤 5/6
    另起一锅加入足够的清水和焯好水的脊骨 葱姜大火煮开转小火煮至1小时。
  • 步骤 6/6
    加入玉米 芋头 冬瓜 萝卜再煮至30分钟，加入盐 胡椒 鸡精调味即可。
小贴士

煲汤最好用砂锅。砂锅煲的汤才会鲜美。因为我的砂锅光荣了，只好用。。。

发布于 2022-06-04
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