脊骨莲藕汤
4万 热度 152 收藏
染墨丶若流云英华

天热,大家要多喝汤啊!简单的就放了几片姜,就已经很好喝了。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

时间:1-2小时
食材
猪脊骨 500g
2节
花生 半碗
适量
适量
适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    脊骨洗净备用。
  • 步骤 2/7
    锅中放适量的水烧开。
  • 步骤 3/7
    放脊骨煮出血末。
  • 步骤 4/7
    捞出洗净,放入电饭锅中,放适量水、姜片煮一个小时。
  • 步骤 5/7
    花生提前泡好,连藕去皮洗净,切滚刀块。
  • 步骤 6/7
    放入骨汤中花生、莲藕煮粉即可。
  • 步骤 7/7
    加盐煮五分钟,放鸡精、葱花出锅。
小贴士

简单的家庭煲汤。

发布于 2022-06-26
评论
相关菜谱