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排骨莲藕汤
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乐靖阳锅

排骨莲藕汤,不用炒不用炖,简单无油烟,好吃营养两不误

时间:1-2小时
食材
莲藕 500g
猪小排 600g
蒜头 50g
姜 30g
盐 2g
水 1000ml
米酒 30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    準备材料
  • 步骤 2/6
    莲藕洗净切块,排骨冲水去血水,蒜头拍打,姜切姜片
  • 步骤 3/6
    所有材料一起放进锅里
  • 步骤 4/6
    用隔水炖煮,外锅放300ml,按下开关
  • 步骤 5/6
    炖煮约90分钟后开关跳起,打开锅盖,加入盐,即可
  • 步骤 6/6
    盛碗后,放少许葱花
小贴士

盐的份量,依个人口味去调整

发布于 2020-09-01
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