排骨莲藕汤
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老师的初号机

春天的藕,面面的,炖汤十分好吃。莲藕通窍,配上排骨,鲜美可口!今日转菜市,看到鲜藕十分好,快快买回来,炖排骨,少少的排骨多多的藕,好吃!

食材
排骨 150g
2节
100g
适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
香菇 5朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    藕洗净去皮
  • 步骤 2/11
    排骨洗净
  • 步骤 3/11
    香菇去蒂,洗净
  • 步骤 4/11
    准备几片生姜两根葱
  • 步骤 5/11
    藕切片
  • 步骤 6/11
    笋切块
  • 步骤 7/11
    将排骨、笋、藕一起放进高压锅内,放入姜片和葱,加入一点料酒
  • 步骤 8/11
    加电,选择煲汤档,煮至程序结束。自然减压。
  • 步骤 9/11
    香菇切成宽片
  • 步骤 10/11
    将煮好的排骨汤放入汤锅内,放入香菇,再煮至开,小火炖5分钟。加盐和胡椒粉调味。
  • 步骤 11/11
    排骨莲藕汤完成!
小贴士

香菇不要放进高压锅内煮。

发布于 2022-10-08
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