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排骨莲藕汤
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老师的初号机

春天的藕，面面的，炖汤十分好吃。莲藕通窍，配上排骨，鲜美可口！今日转菜市，看到鲜藕十分好，快快买回来，炖排骨，少少的排骨多多的藕，好吃！

食材
排骨 150g
藕 2节
笋 100g
盐 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
香菇 5朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    藕洗净去皮
  • 步骤 2/11
    排骨洗净
  • 步骤 3/11
    香菇去蒂，洗净
  • 步骤 4/11
    准备几片生姜两根葱
  • 步骤 5/11
    藕切片
  • 步骤 6/11
    笋切块
  • 步骤 7/11
    将排骨、笋、藕一起放进高压锅内，放入姜片和葱，加入一点料酒
  • 步骤 8/11
    加电，选择煲汤档，煮至程序结束。自然减压。
  • 步骤 9/11
    香菇切成宽片
  • 步骤 10/11
    将煮好的排骨汤放入汤锅内，放入香菇，再煮至开，小火炖5分钟。加盐和胡椒粉调味。
  • 步骤 11/11
    排骨莲藕汤完成！
小贴士

香菇不要放进高压锅内煮。

发布于 2022-10-08
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