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排骨莲藕汤
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武十九之夏

莲藕排骨汤做法,从选材到制作全过程,毫无保留告诉你

时间:1-2小时
食材
排骨 600g
莲藕 400g
板栗 8个
盐 适量
薏米 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    排骨洗净。
  • 步骤 2/11
    飞水。
  • 步骤 3/11
    再次洗净。
  • 步骤 4/11
    莲藕去皮洗净，切厚片。
  • 步骤 5/11
    薏米提前1小时浸泡。
  • 步骤 6/11
    新鲜板栗洗净。
  • 步骤 7/11
    去壳。
  • 步骤 8/11
    全部放进锅里，一次性加足够水。
  • 步骤 9/11
    1小时后下入莲藕。
  • 步骤 10/11
    下入板栗继续半小时。
  • 步骤 11/11
    最后适量盐调味即可。
小贴士

汤本身就很清甜，可以不加调料。

发布于 2020-01-09
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