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脊骨莲藕汤
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明昊明琴

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
脊骨 500g
莲藕 1根
葱 1根
姜 1块
白醋 2茶匙
盐 2茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    脊骨泡水1小时候焯水捞出。
  • 步骤 3/6
    加入足量冷水，葱姜，白醋，一起大火煮沸，撇净浮沫。
  • 步骤 4/6
    莲藕去皮洗净切块。
  • 步骤 5/6
    小火煲到汤汁浓郁。调入盐，放莲藕。
  • 步骤 6/6
    继续煮1小时即可。
小贴士

小贴士：

这款超级简单的汤，味道绝对过关，鲜甜滋润，一口气喝一大碗都没问题。

莲藕是特别好的食材，这样炖汤吃下去，甜糯软香，是舒心的一道汤。

发布于 2020-01-19
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