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棒骨杂菌汤
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卡片ally

一道味道鲜美营养丰富的汤菜。

大棒骨熬的清汤在和各种菌类煮，汤清味美，非常适合在炎热的夏季食用。

时间:1-2小时
食材
猪棒骨 500g
蟹味菇 75g
杏鲍菇 75g
葱 15g
姜 10g
盐 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
  • 步骤 2/10
    将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
  • 步骤 3/10
    大火烧开憋去浮沫。
  • 步骤 4/10
    放入葱姜。
  • 步骤 5/10
    转小火炖1个小时。
  • 步骤 6/10
    杏鲍菇洗净切片。
  • 步骤 7/10
    蟹味菇洗净备用。
  • 步骤 8/10
    将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
  • 步骤 9/10
    盖盖煮20分钟关火。
  • 步骤 10/10
    盛盘即可。
小贴士

不要加味精。

发布于 2024-08-04
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