这是用猪棒骨煮汤，添加甜虾、白萝卜、豌豆熬制的营养汤。猪棒骨含钙量很高，再搭配富含蛋白质的甜虾，以及含有丰富维生素等有益物质的白萝卜、豌豆，让这道汤的营养更加全面。在炎热的夏季，饮用此汤，可以增强人体免疫力，保证安全度夏。
煮汤时要用温火。
时间紧张可以用高压锅煮，省时，但不如温火煮的汤好喝。