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牛骨萝卜汤
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periodical企鹅

牛骨萝卜汤的家常做法,多加这一步,驱寒暖身,美味又简单

时间:30分钟-1小时
食材
牛排骨 600g
萝卜 1/2个
葱结 1个
姜 1块
八角 1个
盐 2茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图。
  • 步骤 2/6
    萝卜切块，姜切片。
  • 步骤 3/6
    冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。
  • 步骤 4/6
    锅里放水，牛排骨，姜，八角，煮沸撇沫。
  • 步骤 5/6
    放入葱结，大火煮开转小火炖1小时。
  • 步骤 6/6
    放入萝卜，调入盐，继续炖1小时。
小贴士

小贴士

牛骨下锅后用大火顶开，撇净浮沫后再转小火慢炖。

发布于 2019-12-11
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