听说牛骨比猪骨头的营养更加丰富，特别是它富含有丰富的钙，经常喝猪骨头汤，偶尔换换口味，牛骨汤好像味道也很不错哦！
因为是用炖锅，所以时间会比较长，如果是高压锅煲汤的估计很快，前面半小时炖牛骨，开盖后加入白萝卜继续盖上再煲半个小时就够了。