坤博砂锅煲排骨萝卜汤
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税彦地平线的忧伤

新入手的坤博砂锅刚烤完过红薯,已经迫不及待想用它来做其它美食了

天气凉了,煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤,喝下去热乎乎的,暖意浓浓

用这款坤博砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美,排骨咬下去软烂,棒极了

萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,配上小排骨,这道美味的汤非常适宜进补

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
黑木耳 20g
白萝卜 300g
胡萝卜 100g
葱姜 适量
适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破,洗净擦干,倒扣待用
  • 步骤 2/8
    小排骨洗净待用
  • 步骤 3/8
    白萝卜洗净,去皮切块;胡萝卜切片,黑木耳预先1小时泡发
  • 步骤 4/8
    烧一锅开水,将待用的小排骨倒入锅内,焯水一下捞出
  • 步骤 5/8
    坤博砂锅中放冷水,将焯水过的小排骨倒入锅中,放入葱姜,料酒;
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖,开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
  • 步骤 7/8
    倒入待用的黑木耳,胡萝卜,白萝卜;放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
  • 步骤 8/8
    撰写制作步骤
小贴士

1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方

2、厨柜因为不通风并且潮湿,所以不能用来存放砂锅

3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节,加入玉米粒,枸杞等都可以

发布于 2018-11-21
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