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坤博砂锅煲排骨萝卜汤
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税彦地平线的忧伤

新入手的坤博砂锅刚烤完过红薯，已经迫不及待想用它来做其它美食了

天气凉了，煲一锅鲜美的小排骨萝卜汤，喝下去热乎乎的，暖意浓浓

用这款坤博砂锅煲出来的小排骨萝卜汤喝起来鲜香味美，排骨咬下去软烂，棒极了

萝卜能清热生津，凉血止血，化痰止咳，配上小排骨，这道美味的汤非常适宜进补

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 500g
黑木耳 20g
白萝卜 300g
胡萝卜 100g
葱姜 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破,洗净擦干，倒扣待用
  • 步骤 2/8
    小排骨洗净待用
  • 步骤 3/8
    白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发
  • 步骤 4/8
    烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出
  • 步骤 5/8
    坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒；
  • 步骤 6/8
    盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
  • 步骤 7/8
    倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
  • 步骤 8/8
    撰写制作步骤
小贴士

1、坤博砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方

2、厨柜因为不通风并且潮湿，所以不能用来存放砂锅

3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节，加入玉米粒，枸杞等都可以

发布于 2018-11-21
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