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排骨萝卜汤
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罔安i侯

“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 1根
白萝卜 1个
香菇 4朵
黄豆 少许
香葱 1棵
盐 适量
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨洗净，用清水浸泡1个钟头去血水。
  • 步骤 2/9
    萝卜去皮洗净切小块，香菇和黄豆均洗净。
  • 步骤 3/9
    锅中加入足量的清水，将排骨，萝卜，黄豆和香菇倒入。
  • 步骤 4/9
    大火煮开，撇去浮沫。
  • 步骤 5/9
    加盖转小火，煲50分钟左右。
  • 步骤 6/9
    开盖下入事先切好的葱段关火。
  • 步骤 7/9
    调入盐和鸡精。
  • 步骤 8/9
    盛入碗中即可食用。
  • 步骤 9/9
    清淡鲜美。
发布于 2018-08-23
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