早上打了黑豆豆浆,可是豆渣却没人愿吃,这么高营养的东西只好换一种方式来吃,加入到面粉里做成吐司,再加点蔓越莓干,不仅吃不出豆渣的味道,而且还有一股香味。
蔓越莓豆渣吐司做起来很简单,按照面包的基本程序制作就可以了。下面来看看吧。
一、豆渣很吸水,做的时候根据实际情况揉成干湿合适的面团;
二、由于豆渣的吸水性,开始的时候要干一些,过一会检查一下干湿度,如果开始感觉干湿很合适,揉一会后也许就湿度很大,注意观察,根据实际情况来操作;
三、由于个人不喜欢黄油,所以制作过程中没加黄油,亲们可以根据自己的喜好来添加,没加黄油整形的时候如果沾手,就在手上抹少许植物油。