淡奶抹茶小餐包
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这款小餐包还是春天的时候做的呢。那时候放眼望去,到处生机勃勃,绿意盎然,充满了无限活力。美食自然也要来点春天的气息,加了抹茶粉的小餐包,淡淡的绿意,让人感觉格外清新。

时间:1-2小时
食材
抹茶粉 10g
牛奶 90g
淡奶油 60g
鸡蛋 50g
绵白糖 40g
玉米油 30g
酵母粉 3g
精盐 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有原料依次加入面包桶中,
  • 步骤 2/8
    启动面包机和面25分钟,然后发酵50分钟,
  • 步骤 3/8
    将发酵好的面团揉搓排气全,等分成16份,
  • 步骤 4/8
    每一份都滚圆,
  • 步骤 5/8
    码入不粘烤箱中,
  • 步骤 6/8
    二发至两倍大,
  • 步骤 7/8
    入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,
  • 步骤 8/8
    烤好的小餐包,立即取出脱模。
小贴士

这款小餐包在烤制时表皮什么也不用刷,烤出自然色即可。

发布于 2024-05-26
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