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西葫芦瘦肉煎饺
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香蕉不耐那iii

以前见人家用西葫芦做过饼或饺子，所以在市场特间买了一个做煎饺吃，没想到真的挺不错的，喜欢的亲试试吧。

时间:10-30分钟
食材
饺子皮 160克
瘦肉 120克
西葫芦 1个
油 适量
盐 适量
五香粉 1勺
姜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好饺皮西葫芦。
  • 步骤 2/12
    准备些熟瘦肉切碎。
  • 步骤 3/12
    西葫芦切碎。
  • 步骤 4/12
    切点姜葱碎。
  • 步骤 5/12
    加入瘦肉和西葫芦，加盐，油，五香粉。
  • 步骤 6/12
    搅匀拌成馅。
  • 步骤 7/12
    包好饺子。
  • 步骤 8/12
    电饼铛涮油。
  • 步骤 9/12
    摆上饺子，双面煎制。
  • 步骤 10/12
    几分钟后打开。
  • 步骤 11/12
    翻面再煎一下。
  • 步骤 12/12
    夹出装盘。
小贴士

1、瘦肉和西葫芦里面没油，所以拌馅的时候要加点油进去，加点五香粉会更香。

2、饺皮比较干，包的时候边缘抹点水沾得更牢固。

发布于 2022-10-14
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