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野鸡脖子
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小枱呼呼蛋倪

在我家乡这道菜叫做野鸡脖子，不知道在其它地方的叫什么

食材
鸡蛋 4个
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 10g
葱 5g
蚝油 适量
味精 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡蛋打散之后煎蛋饼
  • 步骤 2/8
    猪肉剁碎加入葱姜末
  • 步骤 3/8
    加入调味料
  • 步骤 4/8
    减半均匀至上劲
  • 步骤 5/8
    鸡蛋饼一分为二
  • 步骤 6/8
    放上适量的肉馅
  • 步骤 7/8
    卷起。（能看出来哪个是我包的，哪个是我妈报的吗），最后入锅油炸即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

左边是我包的，右面是老娘包的，妈呀，你就不能好好包吗？......

发布于 2024-03-02
评论
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