很喜欢吃鸡脖子，鸡脖子的做法有多种多样，其中烤和炒的做法最受欢迎，但我做了几次都不太成功，今天正好家里来了闺中密友，她做这菜是最拿手的，我准备好了材料，就由她来操作了，看她有条不紊地样子，真是佩服极了。我把她做菜的过程全程拍了下来，她笑我搞得这么隆重，我说是要学一学嘛！鸡脖子炒好了，看颜色就够吸引人的了，吃着就更香了。不信，大家来看看啊！
1、在炒鸡脖子时一定要多放一些油，并且多炒一会，这样炒出来的鸡脖子味道才香。
2、要后放胡萝卜丝和香菜，否则会炒得发焦，影响口感和色泽。