贝儿很喜欢看《大耳朵图图》这部动画片，片中的小主人公图图最喜欢吃的一道菜就是妈妈做的油炸小肉丸。那天我做了油炸肉丸，她刚好在看《大耳朵图图》，我就告诉她妈妈做的就是图图最爱吃的油炸小肉丸，然后我家贝儿就用特备崇拜的眼光看着我，大口吃起了小肉丸。呵呵，其实要想让孩子喜欢吃饭也不是很难嘛，嘿嘿......
油炸小肉丸不管是干吃，煮汤还是涮火锅都是非常好吃的。
每一步在肉馅中加入调料或辅料时都要用筷子朝一个方向搅拌均匀，这样肉馅才能起筋，炸出来的肉丸才好吃，加入干馒头是为了让肉丸酥脆。