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油炸鱼肉莴笋丸子
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褚秋离未离

油炸鱼肉莴笋丸子，丸子是人们喜欢的菜一道菜肴，即是家常菜又是待客菜。丸子，可做各种味的丸子，蔬菜丸子，鱼丸子，肉丸子等等，不管是那种丸子煮美味营养。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼肉 500g
莴笋 150g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
辣椒粉 适量
十三香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备鱼肉和莴笋，
  • 步骤 2/12
    放进料理机里，
  • 步骤 3/12
    磨成泥，
  • 步骤 4/12
    放点盐，
  • 步骤 5/12
    放上十三香，
  • 步骤 6/12
    再放上辣椒粉，
  • 步骤 7/12
    再撒上生粉拌匀，
  • 步骤 8/12
    备面糊，
  • 步骤 9/12
    拌好的鱼泥做成丸子放进面糊里裹上面糊，
  • 步骤 10/12
    再放进热油锅里油炸，
  • 步骤 11/12
    翻面，
  • 步骤 12/12
    炸香脆即可。
小贴士

不太会炸丸子的，先将丸子蒸熟再裹上面糊再炸就容易多了。

发布于 2020-01-10
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