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香炸红薯糯米丸子
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靴子猫battery

香炸红薯糯米丸子，红薯蒸熟掏成红薯泥加糯米粉和糖拌匀做的圆球放进热油锅里油炸，炸香，炸空心即可，外脆里糯的家常小吃。

时间:10-30分钟
食材
红薯泥 250g
糯米粉 300g
油 适量
糖 适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备红薯泥，
  • 步骤 2/10
    湿糯米粉，
  • 步骤 3/10
    合在一起，
  • 步骤 4/10
    加糖揉匀，
  • 步骤 5/10
    再搓成小圆球，
  • 步骤 6/10
    放进面包糠里裹上面包糠，
  • 步骤 7/10
    裹上面包糠的小圆球，
  • 步骤 8/10
    油烧至八成热时下入小圆球，
  • 步骤 9/10
    翻动炸香脆，
  • 步骤 10/10
    沥油即成。
小贴士

裹面包糠是为了油炸时不粘锅。

发布于 2019-07-29
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