今天去菜场时看见炸南瓜饼的了，儿子马上就说想吃，但是看着那锅中黑乎乎的油马上拒绝，南瓜饼还不简单吧，回家就做。
回来发现忘记买南瓜了，还好家里有红薯，现在的红薯又粉又甜，经常买来煮粥或是揉进面团里面，用来煎饼了一样好吃。
煮红薯，和糯米面，包上香蕉片沾上芝麻，最后少油煎好出锅，趁热吃不要太称赞妈妈哟！
1、红薯泥要趁热加糯米粉，这样面团更柔软且易造型。
2、香蕉切厚点吃起来更有口感。
3、芝麻要压紧点以防煎的时候掉了。