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红薯糯米饼
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message黛玉

红薯糯米饼，记得去年在北方吃过，吃起来软软脆脆的，很好吃！今天是第一次做，还是蛮成功的。

时间:10-30分钟
食材
红薯 300g
糯米粉 50g
白糖 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把红薯去皮后切成片状，放入蒸屉中蒸十分钟，拿出。
  • 步骤 2/6
    用勺子将蒸好的红薯捻碎。
  • 步骤 3/6
    等捻好的红薯冷却后，在里面加入适量糯米粉。
  • 步骤 4/6
    将前面和好的料揉成适中大小的团子，可以在里面加入芝麻糖。
  • 步骤 5/6
    将揉好的团子按扁，放入油锅中煎炸。注意不能开太大火，不然容易煎焦。
  • 步骤 6/6
    煎到两面泛金黄，就可以将饼盛起，装盘~
小贴士

糯米粉不能放太多，只要能够把红薯粘起来就可以了。煎的时候要小火。

发布于 2019-06-10
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