有时候大家用糯米面直接做，但是在没有糯米面的时候一样也可以吃到香糯美味的煎米饼了。呵呵。而且很不夸张地告诉大家超级好吃，尤其是喜欢甜食有爱糯糯的美食滴同学，那更是吃不够。里面加了红枣，更是香气浓郁。有时候想吃糯糯的米饼又担心热量会高，担心长肉太快，今天这款可以让这些小担心稍稍有些安慰，因为里面加了玉米面粉，中和一下糯米的热量很不错，让你在吃到美味糯米饼的同时不再有罪恶感。
1.糯米可以隔夜用凉水泡发；
2.买红枣的时候选择肉厚，比较甜的那种会好吃；
3.做成饼形状时，双手沾清水就会很好操作，不然粘手太厉害。
4.煎至的时候用玉米油或豆油之类的没有味道的，不然用其它油就会将饼的醇香味道遮盖住。