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桂圆红枣糯米藕
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道释商赘赝

桂圆红枣糯米藕,软糯绵嫩,丝丝香甜,做法很简单

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 1节
糯米 100g
桂圆 50g
花生 100g
红枣 50g
红莲子 50克
白砂糖 少许
黑片糖 150g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    所有食材备用。
  • 步骤 2/14
    除了桂圆之外所有的食材洗净，用水浸泡三小时。
  • 步骤 3/14
    莲藕洗净去皮。
  • 步骤 4/14
    将莲藕切出一盖子。
  • 步骤 5/14
    泡好的糯米控干水份放一勺白糖拌匀。
  • 步骤 6/14
    将糯米塞入藕孔中，装的过程可以将藕在桌上轻敲，糯米会沉到底部，也可以用筷子帮忙。
  • 步骤 7/14
    再用牙签将藕盖子固定。
  • 步骤 8/14
    桂圆去壳。
  • 步骤 9/14
    150克的黑糖。
  • 步骤 10/14
    将酿莲藕剩下的糯米和所有的食材及红糖全放入电饭锅内，放水盖过莲藕。
  • 步骤 11/14
    按下煮饭档即可。
  • 步骤 12/14
    二十分钟后将煮好的莲藕切片。
  • 步骤 13/14
    将煮好的糯米粥盛入碗中。
  • 步骤 14/14
    一碗养颜补血的糯米藕粥即可食用。
小贴士

莲子，花生，可以泡过夜。

发布于 2020-03-02
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