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炸猪肉萝卜丸子
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发财dissipate

快过年了，家里也该准备过年的东西什么的了，炸丸子是每年必备的菜品，不仅好吃，在有客人来吃饭的时候也可以在油锅复炸一遍，也就可以是一盘菜了，方便快捷 还好吃，是不是你也心动了呢，一起来做吧。

食材
猪肉 800g
萝卜 500g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
五香粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉 剁馅 把葱花也剁在猪肉里 避免辣眼睛
  • 步骤 2/7
    萝卜洗净 用工具插细丝
  • 步骤 3/7
    萝卜丝焯一下 放在凉水里
  • 步骤 4/7
    萝卜丝放到肉馅里，加入适量面粉 五香粉 盐 搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    用手一攥 用小勺就可以弄成一个丸子
  • 步骤 6/7
    锅中倒入适量油 烧热 下入丸子（边弄边下就行）
  • 步骤 7/7
    炸至金黄就可以捞出沥油啦
小贴士

小火炸丸子

盐的用量要自己掌握 不要咸了

发布于 2023-03-29
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