炸小肉丸很多朋友都喜欢，但是本来就有油脂的肉丸用油再炸，多少会让心里有所顾忌，所以今天我做了一款不用油炸的小肉丸，用利仁空气炸锅将肉里的油脂逼出去，减少了油腻，但口感一点都不打折。
这样做的肉丸外酥里嫩，还能将肉里的油脂逼出来，所以肉丸少了些油腻。