油炸胡萝卜小肉丸
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飞囄红丸很贵吗

前晚和两个姐姐相聚,琢磨着吃什么好呢,旁边火锅店的香气在秋天的夜晚里飘扬着深深的诱惑。本来为了惯彻减肥,三人的脚步已向三宝粥店迈去,却还是禁不住诱惑拐进了羔羊府火锅。

大厅内热气与香气迎面而来,身上心中大感温暖,还有什么比寒冷的晚上吃火锅更好的选择呢?火锅里少不了的是涮丸子噢,偶们叫了虾丸,更喜欢胡萝卜肉丸,可惜火锅店很少有卖,那怎么办哩,就自己动手,丰衣足食吧!

小时特别喜欢吃丸子,尤其是炸的,觉得那圆圆的肉丸又好玩又好吃,伴随着快乐的童年时光,居然没有诞生出一个小胖妞。当然了,偶尔而之的油炸食品,怎么会诞生小胖妞呢?只要适量,就可以享受到香喷喷的美食而不会发胖哦

继续抢秋膘呀,让减肥从下一餐开始吧!

食材
胡萝卜 适量
猪肉 适量
适量
适量
适量
鸡精 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    胡萝卜切薄片,再剁成碎末;猪肉选三肥七瘦的剁成肉馅,剁时添加少量水
  • 步骤 2/3
    胡萝卜末、猪肉馅放入盆中,加入少许葱末、姜末;再加入适量盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、面粉、水顺时针一个方向搅拌,拌匀后用小勺妥起一勺放入一只手中,轻轻从拇指和食指中挤出一个小丸子,放入干净无水的盘中,静置二十分钟待调料入味
  • 步骤 3/3
    锅内倒入半锅油,六成热时即下入丸子,炸三分钟后用笊篱轻轻翻动一下,再炸两分钟后捞出。待锅内油烧到八成热时下入丸子复炸三十秒捞出,外焦里嫩的胡萝卜小肉丸就可以香喷喷地上桌啦
发布于 2018-10-02
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