LG的牙龈发炎,吃不下饭,想着只能给他煲粥喝了,但又不能没营养,所以就做了这款砂锅田鸡菜心粥,既有清甜美味营养的田鸡肉,还有翠嫩可口新鲜的菜心粒,加上明火煲制的白粥做底,用砂锅呈上,带着温度就上桌了,喝的LG那叫一个开心呀,满满地一锅,他一个人就搞定了,猫妈看在眼里,美在心里哦,呵呵~
要想煲出香浓味美的白粥,就一定要把握好水与米的比例,个人的经验是如果象今天这个小砂锅,米用了35克,那么水就一定是占据了砂锅的9分满,大火煲开后,再转中小火继续煲,不用担心,此时锅内的粥是不会淤出来的。