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姜丝鸡汗浸芥兰
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沙雕游戏君

清淡、爽口、原味还健康，主要是免受了炒菜时那油烟之苦呵呵....

时间:10分钟内
食材
芥兰 250g
浓缩鸡汁 1勺
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芥兰清将干净一开二备用。
  • 步骤 2/6
    备一勺浓缩鸡汁，姜切丝。
  • 步骤 3/6
    将芥兰入放了油盐的滚水里焯断生捞出摆碟。
  • 步骤 4/6
    锅里放油，爆香姜丝。
  • 步骤 5/6
    用鸡汁兑约一小饭碗的水倒入锅里煮开。
  • 步骤 6/6
    将煮开的鸡汁淋在芥兰上即可上桌。
小贴士

挑选芥兰时尽量挑小根的最好，不用一开二，那样更大成度上保存了菜的原味。

发布于 2023-06-18
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