春天来了，田地里各种可食的野菜争相萌芽，这里面，我最爱吃的就是荠菜了，很想挎个小篮，到地里去。但时间原因，地点原因，只能买农民们进城卖的，价格不贵，一样鲜美呢。
蛋饼最好用不粘锅来制做，油锅温热时就可倒入蛋液，然后慢抬起锅转动，直至成均匀的蛋饼。