搜索菜谱、食材
有家鲜厨房：清明养生菜-蛋卷番茄
9741 热度 101 收藏
衅珊茸德票

清明时节雨纷纷,不妨在家做餐饭，米厨娘安利一款清明养生菜-蛋卷番茄，不仅养生，主要还补血养颜呐。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3颗
番茄 3颗
食盐 适量
白砂糖 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材：鸡蛋 番茄。
  • 步骤 2/13
    番茄顶部十字划开，用热水浸泡。
  • 步骤 3/13
    西红柿去皮待用。
  • 步骤 4/13
    番茄切粒。
  • 步骤 5/13
    撒入白糖，炒至粘稠盛出。
  • 步骤 6/13
    鸡蛋打散，撒入白糖调均。
  • 步骤 7/13
    热锅倒油，倒入番茄粒炒制。
  • 步骤 8/13
    撒入白糖，炒至粘稠盛出。
  • 步骤 9/13
    另起油锅，煎制鸡蛋饼。
  • 步骤 10/13
    薄薄的鸡蛋饼，煎制双面金黄。
  • 步骤 11/13
    在鸡蛋饼上抹一层番茄。
  • 步骤 12/13
    慢慢的卷起，成圆筒形。
  • 步骤 13/13
    切开装盘，用薄荷叶装点。
小贴士

番茄剥皮小窍门：番茄顶端十字划开，用开水浸泡就可以轻松剥皮啦~

发布于 2023-09-18
评论
相关菜谱