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有家鲜厨房 | 爽口黄瓜
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静丝醉色染红颜

炎炎夏日，需要来盘开胃小凉菜，爽口黄瓜，绝对合你口味~

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 适量
小米椒 适量
大蒜 适量
生姜 适量
陈醋 适量
酱油 适量
食盐 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料：黄瓜、小米椒、大蒜、生姜、陈醋、酱油、食盐、白糖
  • 步骤 2/7
    黄瓜切条撒盐杀水，大蒜切片，生姜切片，小米椒切碎备用
  • 步骤 3/7
    酱油：陈=1:1，撒入食盐和白糖调味，烧开之后冷却备用
  • 步骤 4/7
    依次放入，小米辣、大蒜片、生姜片搅拌
  • 步骤 5/7
    搅拌时放入黄瓜条
  • 步骤 6/7
    冰箱冷藏4-6小时
  • 步骤 7/7
    翠绿的冰镇黄瓜条完成
小贴士

一定要冷藏哦 ~冰镇过后黄瓜更脆

发布于 2023-03-26
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