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杂酱面
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白衣影眠梦笑香

家里正好有上好的五花肉，我就在买了但甜面酱，咱少许加点其他的蔬菜，一起做了美味的杂酱面，这个面条也 是自己手工做的，很有嚼劲的，我家宝贝可喜欢吃了，说这个面条是最好吃的了 。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
面条 500g
油 适量
盐 适量
白菜 适量
辣椒 适量
豆腐 适量
甜面酱 适量
油泼辣椒 适量
生抽 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备肉、白菜 辣椒 豆腐适量，洗干净待用
  • 步骤 2/11
    把肉切成丁，加入生抽 和盐 腌制半小时 然后把辣椒 ，白菜和豆腐切成丁备用
  • 步骤 3/11
    上锅热油，加入腌制好的肉丁
  • 步骤 4/11
    加入辣椒丁 翻炒
  • 步骤 5/11
    加入白菜丁和豆腐翻炒 ，在加上 甜面酱适量
  • 步骤 6/11
    加入少许酱油
  • 步骤 7/11
    加入自制的油泼辣椒
  • 步骤 8/11
    加入盐 ，五香粉 胡椒粉调味，在适量的加点水，熬一会即可
  • 步骤 9/11
    准备适量的面条
  • 步骤 10/11
    上过烧水 ，加入面条，煮面条了
  • 步骤 11/11
    最后捞出面条，加入刚才做好的杂酱，搅拌起来即可
小贴士

肉丁最好多腌制一会，这样味道更好

发布于 2024-08-26
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