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清·南瓜瓤肉
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万物可爱你尤其是

【清·南瓜瓤肉】硕硕金秋南瓜黄

南瓜瓤肉：拣圆小瓜挖空，入碎肉、蘑菇、冬笋、酱油蒸。东瓜同。

时间:10-30分钟
食材
小南瓜 1个
猪肉馅 100克
笋 35克
香菇 20克
黄酒 8克
葱末 适量
盐 适量
酱油 适量
白糖 少量
香油 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    小南瓜洗净，截去上盖，挖取南瓜籽备用
  • 步骤 2/4
    猪肉馅用盐、料酒腌制片刻，香菇、笋子切丁备用。
  • 步骤 3/4
    将肉馅、香菇丁、笋丁同葱末、酱油、白糖、香油拌匀。
  • 步骤 4/4
    将馅料填入南瓜中，盖上小盖，蒸二十分钟，即可食用。
小贴士

功效

健脾养胃 补中益气 和中润肠

发布于 2022-04-02
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