Name: 南瓜鸡肉炊饭
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 南瓜 250g; 去骨鸡腿肉 200g; 大米 160g; 金针菇 160g; 酱油 1汤匙; 味醂 1汤匙; 干贝蚝油 半汤匙; 盐 1g; 黑胡椒 1g; 玉米淀粉 适量

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南瓜鸡肉炊饭

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跃颊背孟吨

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。南瓜鸡肉炊饭做法简单,而且配料可以依个人喜好和冰箱现有的食材去做变化,是忙碌妈妈和上班族的好帮手~

时间:30分钟-1小时

食材

南瓜 250g

去骨鸡腿肉 200g

大米 160g

金针菇 160g

酱油 1汤匙

味醂 1汤匙

干贝蚝油半汤匙

盐 1g

黑胡椒 1g

玉米淀粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/12

準备食材
步骤 2/12

鸡腿肉切小块,放入盐.黑胡椒和淀粉抓匀醃制备用
步骤 3/12

金针菇切段
步骤 4/12

南瓜洗净,滚刀切块
步骤 5/12

淘米备用
步骤 6/12

碗里放入约150ml水,加入1汤匙酱油
步骤 7/12

加入1汤匙味醂和半汤匙干贝蚝油,拌匀调味料
步骤 8/12

大米和调味料放进内胆里
步骤 9/12

放入南瓜.金针菇和鸡肉,拌匀
步骤 10/12

放进铁釜里
步骤 11/12

选择煮饭模式
步骤 12/12

煮好后拌鬆,即可

小贴士

调味料,可依个人口味去调整

发布于 2022-11-22